Sète

Nichée entre la mer Méditerranée et l'étang de Thau, Sète, avec son vieux port, ses canaux, ses ponts et ses immeubles aux jolies façades colorées, porte bien son surnom de Venise du Languedoc. Premier port de pêche en Méditerranée, Sète est une destination de prédilection pour les gourmets appréciant les produits de la mer.

Le mont Saint-Clair, qui domine la ville du haut de ses 183 mètres, offre une superbe vue sur Sète et ses paysages environnants. Le port de Sète a été créé en 1666 par Louis XIV.

Sète est une cité maritime de caractère, d'un côté la mer, de l'autre l'étang de Thau, arrivée du canal du Midi.

Paul Valéry, Agnès Varda et bien sûr Georges Brassens y ont vécu passionnément !

Les joutes nautiques sont la fierté de la cité.

La macaronade, les moules et encornets farcis, la bourride de baudroie, la seiche en rouille, la soupe de poisson, la daurade royale, les coquillages de l'étang de Thau et les huîtres de Bouzigues, la fameuse tielle, petite tourte garnie de poulpe épicé, traditionnel déjeuner des pêcheurs italiens du Quartier-Haut.